Domů Projekty Publikace Konference
Významné publikace
Akhatova D., Laknerova I., Zdenkova K., Ólafsdóttir G., Magnúsdó S., Piknova Ľ. & Hanak P. (2018) International interlaboratory study on TaqMan real-time polymerase chain reaction authentication of black seabream (Spondyliosoma cantharus). Journal of Food & Nutrition Research, 57(1).
Alibayov B., Baba-Moussa L., Sina H., Zdeňková K. & Demnerová K. (2014) Staphylococcus aureus mobile genetic elements. Molecular biology reports, 41(8), 5005-5018.
Alibayov B., Zdeňková K., Purkrtová S., Demnerová K. & Karpíšková R. (2014) Detection of some phenotypic and genotypic characteristics of Staphylococcus aureus isolated from food items in the Czech Republic. Annals of microbiology, 64(4), 1587-1596.
Arabuli L., Jezek R., Macek T., Lovecka P., Nikoleishivili E., Sulashvili N., Maisurradze I. (2017) Solid-phaze Synthesis and in vitro cytotoxicity of new peptide functionalized cyclocarboxymethylen and L-DOPA hybrids. Medicinal chemistry, 7(12).
Boháčová M., Pazlarová J., Fuchsová V., Švehláková T., Demnerová K. (2019) Quantitative evaluation of biofilm extracellular DNA by fluorescence-based techniques. Folia Microbiologica, 64(4), 567-577.
Boháčová M., Zdeňková K., Tomáštíková Z., Fuchsová V., Demnerová K., Karpíšková R. & Pazlarová J. (2018) Monitoring of resistance genes in Listeria monocytogenes isolates and their presence in the extracellular DNA of biofilms: a case study from the Czech Republic. Folia microbiologica, 63(5), 653-664.
Branyšová T., Demnerová K., Stiborová H. (2020) Mikroorganismy kontaminující audiovizuální a fotografické památky kulturního dědictví: izolace a identifikace. Bioprospect, 30(2), 25-30.
Bronnec V., Turonova H., Bouju A., Cruveiller S., Rodrigues R., Demnerova K., Tresse O., Haddad N. and Zagorec M. (2016) Adhesion, biofilm formation, and genomic features of Campylobacter jejuni Bf, an atypical strain able to grow under aerobic conditions. Front. Microbiol, 7:1002.
Debode F., Zdeňková K., Janssen E., Tizolova A., du Jardin P., Berben G. & Demnerova K. (2018) Development of real-time PCR assays for the detection of the pin II terminator (tpinII) used in GM constructs and its donor organism, potato (Solanum tuberosum). Food Analytical Methods, 11(8), 2172-2180.
Fialová E., Zdeňková K., Demnerová K. (2017) Digitální PCR a její porovnání s PCR I. a II. generace. Bioprospect, 27(4), 91 – 94.
Fialová E., Zdeňková K., Jablonská E., Demnerová K., Ovesná J. (2019) Digitální PCR: Princip a aplikace. Chemické listy, 113(9), 545–552.
Fuchsová V., Zdeňková, K., Demnerová K. (2017) Současný pohled na antibiotické rezistence. Bioprospect, 27(2), 33-39.
Hoang L., Beneš F., Fenclová M., Kronusová O., Švarcová V., Řehořová K., Baldassarre Švecová E., Vosátka M., Hajšlová J., Kaštánek P., Viktorová J., Ruml T. (2020) Phytochemical composition and in vitro biological activity of Iris spp. (Iridaceae): A new Source of bioactive constituents for the inhibition of oral bacterial biofilms. Antibiotics 9(7), 403.
Hrbek V., Zdenkova K., Jilkova D., Cermakova E., Jiru M., Demnerova K., Pulkrabova J. & Hajslova J. (2020) Authentication of meat and meat products using triacylglycerols profiling and by DNA analysis. Foods 9(9), 1269.
Chlumský O., Demnerová K. (2018) Antibiofilmová aktivita nanočástic. Bioprospect, 28(3), 60-64.
Chlumsky O., Purkrtova S., Michova (Turonova) H., Svarcova (Fuchsova) V., Slepicka P., Fajstavr D., Ulbrich P., Demnerova K. (2020) The effect of gold and silver nanoparticles, chitosan and their combinations on bacterial biofilms of food-borne pathogens. Biofouling, 36(2), 222-233.
Kracmarova M., Karpiskova J., Uhlik O., Strejcek M., Szakova J., Balik J., Demnerova K., Stiborova H. (2020) Microbial communities in soils and endosphere of Solanum tuberosum L. and their response to long-term fertilization. Microorganisms, 8(9), 1377.
Kraková L., Šoltys K., Otlewska A., Pietrzak K., Purkrtová S., Savická D., Puškárová A., Bučková M., Szemes T., Budiš J., Demnerová K., Gutarowska B., Pangallo D. (2018) Comparison of methods for identification of microbial communities in book collections: Culture-dependent (sequencing and MALDI-TOF MS) and culture-independent (Illumina MiSeq). International Biodeterioration & Biodegradation, 131, 51-59.
Lencová S., Zdeňková K., Akhatova D., Demnerová K. (2019) Aktuální trendy druhové identifikace rybího masa pomocí molekulárně-biologických metod. Chemické listy 113, 292-300.
Lencová S., Zdeňková K., Stiborová H., Demnerová K. (2019) Využití antimikrobiálních nanovlákenných materiálů při léčbě kožních poranění. Bioprospect, 29(1), 26-31.
Lenkova L. & Zdenkova K. (2019) Trends in Labelling of Genetically Modified Organisms. Chemické listy, 113(5), 282-291.
Lovecka P., Svobodova A., Macurkova A., Vrchotova B., Demnerova K., Wimmer Z. (2020) Decorative Magnolia plants: A comparison of the content of their biologically active components showing antimicrobial effect. PLANT-BASEL, 9(7), N. 87.
Lovecka P., Thumova K., Macurkova A. (2017) Characterization of Biologically Active Substances from Calendula officinalis. Current Pharmaceutical Biotechnology, 18(14), 1167-1174.
Ovesná J., Kučera L., Fialová E., Hrbek V., Hajšlová J. (2018) Hodnocení autenticity rostlinných produktů pomocí molekulárních (DNA) a metabolomických analýz. Úroda 12, roč. 2018, vědecká příloha, s. 99-105.
Ozdemir Z., Bildzukievich U., Wimmerova M., Macurkova A., Lovecka P., Wimmer Z. (2018) Plant Adaptogens: Narural Medicaments for 21st Century? ChemistrySelect, 3, 2196-2214.
Pachlová V., Buňka F., Buňková L., Purkrtová S., Havlíková Š., Němečková I. (2016) Biogenic amines and their producers in Akawi white cheese. International Journal of Dairy Technology, 69, 386-392.
Pachlová V., Buňková L., Purkrtová S., Němečková I., Havlíková Š., Purevdorj K., Buňka F. (2018) Contaminating microorganisms in quark‐type cheese and their capability of biogenic amine production. International Journal of Dairy Technology, 4, 1018-1022.
Purkrtová S., Zdeňková L., Fanta P., Junková P., Havlíková Š., Němečková I., Demnerová K. (2018) Využití MALDI-TOF MS pro identifikace bakterií způsobujících kažení mlékárenských výrobků. Mlékařské listy, 171, 25-31.
Schmidt C. S., Lovecka P., Mrnka L., Vychodilova A., Strejcek M., Fenclova M., Demnerova K. (2018) Distinct communities of poplar endophytes on an unpolluted and a risk element-polluted site and their plant growth-promoting potential in vitro. Microbial Ecology, 75(4), 955-969.
Schmidt C. S., Mrnka L., Frantik T., Lovecka P., Vosatka M. (2018) Plant growth promotion of Miscanthus x giganteus by endophytic bacteria and fungi on non-polluted and polluted soils. World Journal Of Microbiology & Biotechnology, 34(3), N. 48.
Stiborova H., Kolar M., Vrkoslavova J., Pulkrabova J., Hajslova J., Demnerova K., Uhlik O. (2017) Linking toxicity profiles to pollutants in sludge and sediments. Journal of Hazardous Materials, 321, 672-680.
Stiborova H., Vesela T., Lovecka P., Stranska M., Hajslova J., Jiru M., Branska B., Patakova P., Demnerova K. (2016) Transformation of raw feather waste into digestible peptides and amino acids. Journal of Chemical Technology and Biotechnology, 135, 91: 1629-1637.
Stiborova H., Kronusova O., Kastanek P., Brazdova L., Lovecka P., Jiru M., Belkova B., Poustka J., Stranska M., Hajslova J., Demnerova K. (2020) Waste products from the poultry industry: a source of high-value dietary supplements. Journal of Chemical Technology and Biotechnology, 95 (4), 985-992.
Stiborova H., Strejcek M., Musilova L., Demnerova K., Uhlik O. (2020) Diversity and phylogenetic composition of bacterial communities and their association with anthropogenic pollutants in sewage sludge. Chemosphere, 238,124629.
Svobodová E., Sýkorová H., Kadavá J., Kopecká I. (2019) Využití luminometru pro ověření přítomnosti plísní. Fórum pro konzervátory-restaurátory, 81-86.
Tepla B., Demnerova K., Stiborova H. (2020) History and microbial biodeterioration of audiovisual materials. Journal of Cultural Heritage, 44, 218-228.
Teren M., Turonova Michova H., Vondrakova L., Demnerova K. (2018) Molecules Autoinducer 2 and cjA and Their Impact on Gene Expression in Campylobacter jejuni. J Mol Microbiol Biotechnol, 28(5), 207-215.
Turonova H., Briandet R., Rodrigues R., Hernould M., Hayek N., Stintzi A., Pazlarova J. and Tresse O. (2015) Biofilm spatial organization by the emerging pathogen Campylobacter jejuni: comparison between NCTC 11168 and 81-176 strains under microaerobic and oxygen-enriched conditions. Front. Microbiol, 6:709.
Turonova H., Haddad N., Hernould M., Chevret D., Pazlarova J. and Tresse O. (2017) Profiling of Campylobacter jejuni proteome in exponential and stationary phase of growth. Front. Microbiol, 8:913.
Turonova H., Neu T. R., Ulbrich P., Pazlarova J. and Tresse O. (2016) The biofilm matrix of Campylobacter jejuni determined by fluorescence lectin-binding analysis. Biofouling, 32 (5), 597-608.
Vondrakova L., Turonova H., Scholtz V., Pazlarova J., Demnerova K. (2018) Impact of various killing methods on EMA/PMA-qPCR efficacy. Food Control, 85, 23-28.
Zdenkova K., Akhatova D., Fialova E., Krupa O., Kubica L., Lencova S. & Demnerova K. (2018) Detection of meat adulteration: Use of efficient and routine-suited multiplex polymerase chain reaction-based methods for species authentication and quantification in meat products. Journal of Food & Nutrition Research, 57(4).
Zdeňková K., Alibayov B., Karamonová L., Purkrtová S., Karpíšková R., Demnerová K. (2016) Transcriptomic and metabolic responses of Staphylococcus aureus in mixed culture with Lactobacillus plantarum, Streptococcus thermophilus and Enterococcus durans in milk. Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology, 43, 1237-1247.
Skripta
Demnerová K., Kadavá J., Melenová I., Pazlarová J., Purkrtová S., Sýkorová H., Turoňová H., Zdeňková K.: Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin. ISBN 9788070809570, VŠCHT vydavatelství, Praha 2016.
Patenty
Úplné kultivační médium pro mikrobiální produkci etanolu nebo butanolu, způsoby jeho výroby a způsoby výroby etanolu a butanolu, CZ 306795, Patáková P., Branská B., Stiborová H. et al.
Využití zbytku po strojním oddělení drůbežího masa pro přípravu směsi obsahující bioaktivní látky, CZ 307399, Stiborová H., Demnerová K., Lovecká P., Kaštánek P., Kronusová O., Jandejsek Z., Fulín T.
Užitné vzory
Munzarová M., Demnerová K., Lencová S., Stiborová H., Zdeňková K.: Zvlákňovací roztok pro výrobu nanovlákenné vrstvy a potravinářské obaly tuto nanovlákennou vrstvu obsahující. Užitný vzor CZ 33798 U1 zapsaný Úřadem průmyslového vlastnictví dne 27.02.2020.
Ovesná J., Fialová E., Kučera L., Řehořová K.: Reakční směs pro detekci přítomnosti jedinečných DNA sekvencí klikvy (Vaccinum macrocarpon L.) v potravinářských produktech. Česká republika, CZ užitný vzor 32576 U1. 28. listopadu 2018.
Certifikované metodiky
Šviráková E., Mühlhansová A., Purkrtová S., Němečková I., Jelínková M., Felsberg J.: Identifikace bakterií rodu Acinetobacter, vyskytujících se v mléce, mlékárenských výrobcích a na výrobním zařízení a pomůckách, pomocí metody polymerázové řetězové reakce s využitím rodově specifických primerů. Uplatněno: Státní veterinární ústav Jihlava. Osvědčení SVS č. SVS/2015/135598-G.
Zdeňková K., Demnerová K., Akhatova D., Fialová E., Krupa O., Kubica L., Lencová S.: Využití polymerázové řetězové reakce pro autentizaci hovězího, vepřového, kuřecího a koňského masa, Praha 2017. ISBN 978-80-7592-005-8.